PROJET CLIENT :Création sur mesure pour Arsène Cocktails | Les larmes d’Arsène
Une vie de saint rendue savoureuse et enivrante c’est possible ?
“Le saint n'en finit pas de relier le proche au lointain, l'humain au divin, le vivant au vivant”
CHRISTIAN BOBIN (le Très-Bas)
Eh bien oui! C’est le projet un peu fou que nous avons eu avec l’équipe du bar à cocktail Arsène à Clermont-Ferrand.
L’apparence et l’agencement de ce bar en font déjà une expérience singulière, à la façon d’un retour dans les années folles.
Lors de la lecture d’une anthologie d’hagiographie -corpus de vies de saint- j’ai découvert que la vie de saint Arsène, Arsène de Scété était particulièrement évocatrice par rapport au nom du bar.
En effet, il est dit que ce saint reçu de Dieu le don des larmes, après avoir prié le nom de Jésus selon la méthode hésychaste, c’est à dire par une invocation répétitive.
Les larmes, les larmes du vin ? Le liquide? Les liqueurs ? Quoi de mieux alors qu’un endroit dédié aux liquides et liqueurs pour mettre en valeur cet épisode de sa vie en lui dédiant un cocktail ?
C’est alors que nous avons eu l’idée pour ce cocktail à l’aide de Delphine, la gérante du lieu et Clément le bartender, d’imaginer un cocktail qui aurait l’apparence d’une larme. Pour aller jusqu’au bout du clin d’oeil à l’Histoire.
Arsène, fresque du XIVe siècle, mont Athos
De quoi rendre savoureuse une histoire qui aurait pris la poussière !
Découvrez le bar à cocktails et spiritueux
Partagez cet article si il vous a plu !
D’autres idées de lecture
